Le magasine Youvox test le Grand Hôtel

La capitale du Pays Basque est un site touristique qui soutient haut la main la comparaison avec sa voisine Biarritz. Idéal pour une visite à pied de cette jolie ville l’hôtel 3 étoiles Best Western le Grand Hôtel (groupe Longitude Hotels), situé en plein cœur du vieux Bayonne.

Construit en 1835 à l’emplacement de l’ancien couvent des Carmes, le Grand Hôtel est une véritable institution bayonnaise qui s’est appelée successivement l’hôtel du Commerce, le Grand Hôtel du Commerce, Les Deux Rivières, avant de retrouver son nom actuel en 1990. De nombreuses personnalités sont descendus dans cet établissement de 54 chambres réputé pour son haut standing. Des artistes : Ernest Hemingway, Pedro Cazals, Narciso Yepes, Pierre Fresnay… et, plus récemment, Francis Huster ou Brigitte Fossey. Mais aussi des politiques, du Maréchal Pétain au Général Charles de Gaulle et à Jacques Chaban-Delmas.

Nous avons dormi dans la chambre 415 (catégorie prestige). Située au 4e étage, celle-ci offre une agréable vue sur la cathédrale Sainte Marie et les toits de la vieille ville à travers sa grande fenêtre à double ventaux. Une chambre spacieuse, au mobilier ancien plein de charme, et d’un excellent confort : climatisation, télé à large écran plat et mini bar. Sommeil garanti, sous la couette douillette, grâce à une literie excellente et à une très bonne insonorisation.

Satisfecit aussi pour la salle de bains, vaste et moderne, équipée d’une baignoire (sèche-cheveux).

Le petit déjeuner est servi en chambre en version « continental » ou en salle sous forme de buffet assez complet avec œufs durs, fruits, charcuteries…

Côté restaurants, il existe quantité de lieux sympathiques dans le quartier. Celui qui jouxte l’hôtel, « Au Bistrot », en particulier. Il a ouvert tout récemment, sous la direction de deux anciens (le chef et la barmaid) du George V, à Paris. Une brasserie de catégorie supérieure, me dit-on (je ne l’ai pas testée). Pas envie de ressortir pour dîner ? On peut se faire livrer un plateau repas. Des sushis par exemple. Mais pas ceux de Sushi Cube, qui nous a livré, un dimanche soir, avec une demi-heure de retard sur l’horaire annoncé, une soupe miso et un riz blanc… désespérément froids. Plutôt son concurrent Sushi Shop 6, Place de la Liberté, tél.

Pour découvrir le Best Western Le Grand Hôtel cliquez ici

Le G20 à Cannes, Le Best Western Univers de Cannes y particpe, plus d'information sur www.univershotel.com

Festival Musik'elles de meaux du 24 au 25 septembre 2011

Carte blanche à Raphael
avec ses invitées…
Carte blanche à Yael Naim
avec ses invités…
Camélia Jordana
Irma
Brune
Coups de cœur
Clotilde Courau & Lail Arad

Plus info sur : www.chateaudesancy.com

Séjournez au château de Sancy. Chambre double à partir de 79 € le vendredi et 119 € le samedi

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Un nouveau chef au restaurant du Château de Candie

Riche d’un parcours gastronomique parsemé d’étoiles, Bruno Locatelli officie désormais aux cuisines de L’Orangerie.

Après un parcours à La Pyramide Fernand Point à Vienne avec Patrick Henriroux, à L’Arpège (Paris 7e) avec Alain Passard, au Relais d’Auteuil (Paris 16e), Bruno Locatelli choisit en 2005 d’ouvrir son propre restaurant, Les Platanes, à Biarritz. Très vite, il décroche une étoile, une récompense méritée mais difficile à vivre au cœur du Pays Basque. En 2008, il revend son restaurant et rejoint Marc Veyrat en tant que Second de Cuisine à l’Auberge de l’Eridan. Une remise en question et une expérience qui le conduiront à encore plus apprécier les produits vrais, authentiques, de saison, à rechercher et à travailler les saveurs régionales. Il élaborera notamment avec Marc Veyrat les recettes du Cozna Vera le premier fastfood bio en France.

Aujourd’hui, c’est avec enthousiasme qu’il reprend les cuisines du restaurant gastronomique du Château de Candie, un établissement pour lequel il a eu un coup de cœur.


A la carte, une cuisine de marché qui met en valeur la qualité des produits sélectionnés auprès des petits producteurs locaux. Bruno Locatelli souhaite plus que tout mettre en avant la richesse des saveurs régionales en choisissant des produits « vrais », et idéalement bio, au grès des saisons. Pas de place pour les produits standardisés issus de l’industrie agro-alimentaire. Il faut redonner vie aux « artisans » de la terre et à leurs produits, authentiques, aux qualités gustatives pleines de surprises en bouche. Avec Bruno Locatelli, la carte de L’Orangerie fera donc honneur à la gastronomie régionale, quoi de plus naturel dans cette maison forte qui domine depuis plus de 6 siècles la capitale de la Savoie.

Découvrez la carte de l'Orangerie

http://www.hotel-aletti-vichy.com

Une offre exceptionnel jusqu'au 30 septembre 2011/ escapade gourmande pour 2 nuit au tarif de 256 €. Diners, Petits déjeuners, coupes de champagne.

reservez sur wwww.hotel-aletti-vichy. ou cliquez ici.

Château Saint Cirq Lapopie EXPOSITION 2011

Découvrez d'autre photo sur ici

Best Western Hôtel Univers de Cannes

Le BEST WESTERN Hôtel Univers est idéalement situé sur la côte d'Azur, au cœur de Cannes, à quelquesminutes de la Croisette, au milieu de la cité des festivals et des congrès internationaux.
Le BEST WESTERN Hôtel Univers propose 68 chambres de standing et 4 suites, toutes climatisées et insonorisées.
Un petit déjeuner copieux, vous attend sur notre terrasse fleurie au sixième étage avec vue sur la baie de Cannes.

Il n'est pas trop tard pour réserver votre séjour cliquez ici

Le Château de Saint Cirq Lapopie

Le Château de Saint Cirq Lapopie

Situé au coeur de Saint de Saint-Cirq-Lapopie, lieu d’élection des peintres et écrivains d’hier et d’aujourd’hui...
Le village de Saint-Cirq Lapopie situé entre Cahors et Figeac, est accroché sur une falaise surplombant les berges qui offre un panorama exceptionnel sur la vallée du Lot.
C’est au milieu de paysages de lumière, de pierre et d’eau vive que nous vous invitons à séjourner dans notre demeure.
Nous disposons de quatre chambres d’hôtes au décor authentique et à l'ambiance agréable.
Bienvenue dans l’un des plus beaux villages de France…
" Par delà bien d’autres sites - d’Amérique, d’Europe
Saint-Cirq a disposé sur moi du seul enchantement : celui qui fixe à tout jamais.
J’ai cessé de me désirer ailleurs.
Je crois que le secret de sa poésie s ‘apparente à celui de certaines Illuminations de Rimbaud, qu’il est le produit du plus rare équilibre dans la plus parfaite dénivellation des plans.
Ses toits, c’est toi.
L’énumération de ses autres ressources est très loin d’épuiser ce secret."
André Breton

1 nuit -10% / 2 nuits -15% / 3 nuits -20% au Best Western Hôtel Montcalm***,
Parc des expositions de Paris

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http://www.longitudehotels.com

Longitude hotels fait peau neuve

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Depuis 23 ans, Longitude Hotels met son savoir-faire et ses compétences au service de ses clients.
Parce que l'hôtellerie est la passion de Longitude Hotels, nous formons la promesse de vous accueillir dans les meilleures conditions de qualités et de services.
A travers la France, notre collection d'hôtels et de châteaux vous est ouverte.